冷温どちらも美味しい定番茶

美馬旅館セレクト 特上ほうじ茶 150g入り

販売価格:
600円(税込み)

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お茶・コーヒー
〈おすすめレシピ1〉
館主のイチオシは吉兆・湯木貞一翁の随筆にも登場する納豆茶漬。熱々のご飯にかき混ぜた小粒納豆、細かく刻んだネギ、お好みで辛子を加え、濃口醤油を二周半。そこへこの特上ほうじ茶をかけ、もみ海苔を散らせば完成。風雅この上ない一品となります。

〈おすすめレシピ2〉
意外に知られてないのが赤飯茶漬。二日目以降の少しかたくなったお赤飯をレンジで温め、胡麻塩(私は白胡麻でいたします)を多めに振ってからこの特上ほうじ茶をかけますと、他にないオツな一碗となります。さらに小さく千切って炙ったお餅を加えると実に風味絶佳。

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