四万十川の上流域で地元の川漁師さんが釣ったばかりの生鮎を、館主が一匹一匹吟味してお送りするプレミアムな川の恵みです。雨天や不漁により入荷のない場合はご指定日のお届けが出来ないこともございますので、ご相談させていただきます。